Brand story

(一)

    清末民初,随着中东铁路的建成通车,大批犹太人乘着火车从欧洲来到“东方小巴黎”哈尔滨,开始投资创业生活。法籍犹太人约瑟·开斯普是第一批来到哈尔滨的外来“淘金者”。1906年,约瑟·开斯普在哈尔滨创建“马迭尔宾馆”。马迭尔,英文Modern,意为摩登的、时髦的,“风流时尚,摩登一百”。

(二)

      俄国十月革命前夕,大量白俄贵族避难来到了哈尔滨,他们每日撑足了面子在马迭尔餐厅里穿戴整齐,将面包、酸奶散落在罗宋汤中,品味着之前的贵族时光。

      有一次,一个落魄的白俄贵族晕倒在马迭尔宾馆的门口,恰巧门口的开斯普救下他。给他食物与水,贵族醒来后,为了报答开斯普的救命之恩,将他逃难时从宫廷带出的私藏绝密冰淇淋秘方交给了他。

      开斯普按照秘方,制作出来的冷饮甜而不腻,口感醇香。宾馆一经卖出后广受白俄贵族的欢迎,纷纷赞叹到:这和我在之前吃到的宫廷美味一模一样。只有吃到了它,才算贵族生活。一时名声大燥,各国上流社会纷纷前来购买品尝,它也成为了当时只有名流社会才能吃的到的营养冷饮。随后,开斯普反复调试口感与形状,最终定格为“方方正正,冰中带香的马迭尔冰棍?!?/span>

(三)

爱上融化的瞬间——纪念西蒙与莉迪亚的音乐之爱

      她是德国年轻有为的女钢琴家,他是马迭尔创办人约瑟·开斯普的儿子——誉满海内外的天才钢琴青年。那一次在马迭尔宾馆钢琴表演中,命运的安排注定了两个人的邂逅,是音乐,让彼此找到人生的另一半!

      不幸的是,24岁那年,因为马迭尔绑架案,西蒙永远离开了莉迪亚。虽然他们的幸福短暂,但每个瞬间都值得他们珍惜与回忆。

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